百香果又名鸡蛋果，果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁液，可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。含有17种 氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的维生素之王，口感独特。
【百香果的功效】
可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长；
百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；
百香果具有美容养颜，抗衰老的作用；
