微生物因为体积小、质量轻、适应性强、繁殖能力强等特点，广泛分布于自然界中。它们存在于食品、化妆品、饲料、环境等人们能触及的各个角落中。某些微生物对产品的污染，不仅影响到产品本身的质量，更严重的是它危及消费者的健康和安全。
微生物检测
检测范围：
水质：生活饮用、天然矿泉水、纯净水、天然净水、瓶桶装饮用水及工业用水等
食品：肉制品、水产制品、蛋制品、粮食制品、乳制品、饮料等
医药：药品、药品原料、中药材、保健品等
日用产品：化妆品、清洁护理用品、洗涤用品、一次性卫生用品、一次性医疗用品等
检测项目：
菌落总数、霉菌和酵母计数、大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽孢杆菌、单增李斯特氏菌、双歧杆菌、乳酸菌、罐头商业无菌、阪崎肠杆菌、粪链球菌等
微生物检测
检测标准：
检测项目：菌落总数、大肠菌群、大肠杆菌、耐热菌群；
检测方法：GB/T4789.2-2008、SN 0168-1992
检测项目：沙门氏菌；检测方法：GB/T4789.2-2008、SN0170-1992
检测项目：金黄色葡萄球菌；检测方法：GB/T4789.10-2008、SN0172-1992
检测项目：副溶血性弧菌；检测方法：GB/T4789.7-2008、SN0173-1992
检测项目：霍乱弧菌；检测方法：SN/T1002-2001、SN/T1239-2003
检测项目：大肠埃希氏菌0157:H7；检测方法：GB/T4789.36-2008、SN/T 0973-2000
微生物检测
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌；
检测方法：GB/T4789.30-2008、SN0184.1-2005;SN/T0184.2-2006
检测项目：厌氧亚硫酸盐还盐梭状芽孢杆菌；检测方法：sN/T1071-2002
检测项目： 肠球菌；检测方法：SN/T1933.1-2007，SN/T1933.2-2007
检测项目：食品中多种致病菌的快速检测方法PCR法沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌肠出血性大肠埃希氏菌0157：H7，单核细胞增生李斯特氏菌）；检测方法：SN/T1869-2007、SN/T1870-2007
检测项目：寄生虫线虫-蛔虫；检测方法：SN/T1784-2006
检测项目：商业无菌(罐头食品）；检测方法：GB/T4789.26-2003
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