三伏天将至，红枣和生姜是绝配，每天早上喝1杯，轻松舒服过伏天
还有3天这要进入一年中最热的三伏天了，今年的三伏将从7月16日正式入伏，至8月24日出伏，持续40天的时间，三伏天的气候特征就是闷热，气温高加上湿气更让人难受。所以我们最好就是在入伏前，科学搭配饮食来提高抵抗能力，这样我们入伏就会轻松度过。
炎热的夏天，人们为了缓解燥热，不是吹空调就是吃冰冷的食物，这样虽然可以获得短暂的凉快，但同时也让身体受到了伤害，寒邪之气会积压在体内，最明显的感觉就是累，食欲变差，所以夏天不仅不能多吃冰，反而要吃一些温热的食物。
生姜是一种味辛性温的食材，姜里面的姜辣素，可以加快身体的血液循环，帮助毛孔打开，可以将体内的寒邪之气逼出来，妈妈每年入伏后就会用高度白酒浸泡老姜，晒热后用姜拍关节处，几天下来酸痛就很快缓解。
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。夏季是吃姜养生的好季，姜和红枣可以说是绝配，两种食材一起煮着喝，每天早晨喝上一碗，一喝一身汗，一整天都活力满满了，这也是老祖宗传承下来的饮食智慧。姜枣茶的配料很简单，只有生姜和红枣两种食材，家家都有，而且价格不贵，做法也相当简单，放一起煮20分钟即可，不过有些细节还是要注意，一起来看看具体的做法吧！
【材料】：红枣8颗，老姜4片，红糖1块
【做法】：1、准备好材料，红枣8颗，老姜4片，如果不怕辛辣的，姜可以多放2片。
2、红枣放入碗中加入适量清水，再加入1勺盐和1勺面粉浸泡后搓洗掉表面的浮尘。
3、老姜也用同样的方法清洗干净。
4、把清洗干净的红枣去核后切成小块，生姜带皮切成薄片。
5、养生壶中加入800毫升清水，放入姜片和红枣块。
6、大火煮开后继续煮20分钟，结束前5分钟放入红糖，一起煮至结束就可以关火。
7、这样一道简单好做的姜枣茶就做好了，趁热喝上一杯，清甜加上微微的辛辣，特别舒服。
【小贴士】：
1、夏天的时候煮姜枣茶，一定要留皮，因为姜肉是发汗的，姜皮是止汗的，夏天出汗太多，带皮姜可以防止以免出汗太多伤及人体正气。
2、红枣要去核，枣肉属于温性，而枣核则是热性，易上火，所以，煮的时候要把核去掉。
3、红枣和老姜都是带皮煮 ，所以清洗的时候要加盐和1勺面粉，因为面粉的吸附力较强，能将枣和姜皮褶皱里的灰尘杂质清洗掉。
4、喝姜枣茶最好的时间是上午，午后吃姜容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奋，影响睡眠。
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