在读小学的时候母亲就告诉我：＂隔夜茶，毒如蛇＂昨天泡的茶水第二天是不能的我牢记母亲的教导，不喝隔夜茶那个时候只要我在家，泡茶的工作就由我完成泡一大壶，第二天就清掉，今天小编就来说说关于喝隔夜茶有问题吗?下面更多详细答案一起来看看吧!
喝隔夜茶有问题吗
在读小学的时候母亲就告诉我：＂隔夜茶，毒如蛇＂。昨天泡的茶水第二天是不能的。我牢记母亲的教导，不喝隔夜茶。那个时候只要我在家，泡茶的工作就由我完成。泡一大壶，第二天就清掉。
＂隔夜茶，毒如蛇＂是古人留下的，究竟为什么这么说谁也不知道。喝冷的拉肚子？茶有沉淀的有害物质？中央电视台有栏目做了试验，表明：隔夜茶口感没有变化，亚酸硝盐只是国家标准的五分之一，有害细菌并未增加。结论是：想喝就喝，只要你愿意。
为什么又有＂毒如蛇＂的说法呢？茶叶水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间过长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。上述实验证明＂放心喝＂是二十四小时之内的结果。鉴于此，为了安全建议存剩放的时间不宜过长。
如今大多数的年轻人喜欢喝菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶，这类隔夜喝不仅不会对身体造成影响，反而对身体有一定益处。
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