大家好,我是80后的宝妈,今天分享好吃的,这种美食做出来。软糯香甜,老人孩子都爱吃,下面我们开始做,
一.首先,盆中倒入200克的黄米面,加入100克的温水,边倒边搅拌,搅拌成颗粒状,再用手揉成软硬适中面团。
二.再和江米面,和江米面的面团和黄米的方法是一样。盆中倒入200克的黄米面,加入100克的温水,边倒边搅拌,搅拌成颗粒状,再用手揉成软硬适中面团。
三.接下来,开始煮红小豆,把红小豆冲洗干净,放入锅中,倒入清水要没过红小豆。把红小豆煮到用手一捏就碎,这样就可以了。
四.红小豆煮好之后,倒入盆中,加入适量的糖,用筷子搅拌均匀,使糖融化。根据个人的口味,也可以不加。
五.把煮好红小豆分别倒入江米面团和黄米面团。再把它们揉在一起。
六,全部揉好之后,再把它们分别整理成窝窝头的形状。
七.放入蒸锅,蒸二十分钟,软糯香甜的粘豆包就做好了。
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