春暖花开,大地回春,气温越来越高了,一碗养眼又开胃的冰粉粉成了餐桌的宠儿。收到新良易小焙的冰粉粉套装,赶紧地做起来。冰粉粉冲入开水自然凝固,切成块加入附带的配料,一碗令人垂涎的冰粉就做好啦,简单又美味。
主料:易小焙冰粉套装1套,水305克
配料:煮好的小汤圆、芋圆,桔子瓣适量
制作:
1. 所有材料准备好。
2. 把20克冰粉粉放入大碗内。
3. 305克水放入小锅内烧开。
4. 把开水倒入大碗中,搅拌至冰粉粉完全融化。
5. 室温自然冷却至凝固。
6. 取出冰粉套装中的红糖汁和果料。
7. 先用小刀把凝固的冰粉粉切块。
8. 倒入红糖汁。
9. 再放入果料。
10. 最后放入小汤圆、芋圆和桔子丁,拌匀即可。
关键:
1. 冰粉凝固过程中尽量不要晃动。
2. 做好的冰粉里面还可以放入京糕和其它的时令水果,还可以放入糍粑、醪糟,味道更丰富。
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