齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 王雪飞

全能美味上线

把新鲜卷起来

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3月31日,情报员“康乃馨”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站分享了一则美食情报,自制煎饼果子,将新鲜和美味卷起来!那快来看看到底是怎么制作的吧~

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食材与辅料:鸡蛋碎、胡萝卜丁、包菜丁、火腿肠、花生油、盐、生抽、蚝油、味精、面粉等

制作步骤:

1.鸡蛋碎,炒好备用,胡萝卜切丁,包菜切丁,火腿肠切丁备用

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2.然后放入花生油,盐、生抽、蚝油、味精、搅拌一下备用

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3.把面粉放入盆中,用筷子分成两半,用开水烫一半,凉水一半合成面团,分成小面团用擀面杖擀成薄片

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4.把锅烧热后放入擀好的薄饼,烙熟后拿出来放面板上,放上调好的菜,然后包成方形用蛋液粘住

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5.把锅烧热后用油刷,刷一下锅,放入正方形的饼,烙成金黄色出锅即可食用

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“这样制作出来的煎饼果子,孩子们都喜欢吃。”情报员“康乃馨”说。

恭喜以上情报获得今日最佳情报,情报员“康乃馨”将获得由情报站工作人员发出的5元红包奖励!

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