用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量，下面我们就来说一说关于简便的做菜方法简单好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
简便的做菜方法简单好吃
用料：鸡蛋5个，猪肉馅200克，姜末，精盐，鸡精，酱油，料酒，香油各适量。
拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。
把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。
上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。
