新买的不粘锅千万别直接用,教你正确开锅方法,可以多用好多年!

生活中离不开柴米油盐,也离不开锅碗瓢盆,一日三餐中最离不开的就是锅了,如果没有锅,真的无法想象我们该怎么去烹饪,特别是我们中国人,习惯了各种煎炸炖煮。而趁手的一口好锅,可以让做美食的我们更轻松,让美食更美味。

已经用过的不粘锅还能开锅吗(新买的不粘锅千万别直接用)(1)

市面上也有各种各样的锅供我们选择,而不粘锅具有轻便,易清洗,只需轻轻一擦就干干净净,还能轻松煎炒食物而不粘底,少油烟,能最大限度地减少用油的特点,得到了众多家庭的喜爱。

众所周知,铁锅使用前是需要用猪油开锅的,那么不粘锅要不要开锅?还是直接使用呢?

已经用过的不粘锅还能开锅吗(新买的不粘锅千万别直接用)(2)

新买的不粘锅千万别直接用,它也是需要开锅的,如果用正确的开锅方法和使用过程中保养得当,可以让不粘锅多用很多年,现在以我新买的马克西姆不粘锅为例,告诉朋友们怎么开锅和保养,喜欢的朋友记得收藏。

已经用过的不粘锅还能开锅吗(新买的不粘锅千万别直接用)(3)

1.新买的不粘锅,为了让锅表面的金属毛细孔更为平整,也作为第一次使用的清洁,可以将产品的标签清理一下,再将清水或者淘米水倒入锅中,煮沸20分钟后倒掉。

已经用过的不粘锅还能开锅吗(新买的不粘锅千万别直接用)(4)

2.用干净的软布或者海绵将不粘锅清洗干净并擦干水分。

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3.在锅中倒入少许食用油,用刷子刷匀,均匀刷满锅底后用小火热锅两分钟,这样不粘锅的开锅就完成了,第3步在以后每个月做一次,作为后期给不粘锅的定时养护工作。

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在使用过程中,有以下几点需要提醒朋友们注意:

1.切勿长时间空烧加热,会使涂层损坏,失去不粘效果,同时也会使不粘锅变形。

2.请使用木铲,硅胶类可以保护不粘锅体。

3.不粘锅不适宜酸性物质或者贝壳类食材,以免划伤锅体(糖炒栗子也不可以哦)!

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在使用后也有几点需要朋友们注意:

1.烹饪完毕,让锅自然冷却后用温水或者清水清洗,用厨房抹布或者海绵擦干水分。

2.定期养锅,养锅方法参照开锅方法第3点。

3.如果不粘锅出现焦化粘连情况,可以倒入浓茶水,或者用柠檬皮,柚子皮,再用水煮沸三至五分钟,然后用海绵或者抹布清洗。

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在以后的使用中,尽量不要长时间在锅中存放食物或者积水,长时间不用的时候,要保持锅体干燥,在通风处存放。只有正确的开锅和使用,以及使用后的正确保养,才会让您的不粘锅用的更长久!

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