鮟鱇鱼的做法（鮟鱇鱼的烹饪方法）

材料：鮟鱇鱼1条，卤水豆腐300克配料：葱、姜、料酒、糖、盐、陈醋，我来为大家科普一下关于鮟鱇鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!

鮟鱇鱼的做法

材料：鮟鱇鱼1条，卤水豆腐300克。配料：葱、姜、料酒、糖、盐、陈醋。

把鱼洗净，切成块。

卤水豆腐切成块。

烧好油，爆香葱和姜，然后把鱼块放进去翻炒。

加料酒，然后把豆腐加进去一起翻炒几下后，加糖和盐，也可加点陈醋，看个人口味了。

然后加水浸过鱼和豆腐，等汤汁收干就好了。