喝粥是很多人的早餐习惯,粥不仅营养丰富还很好消化。
除了简单的白米粥之外,煮粥的时候可以搭配其他的食材,这样煮出来不同的营养粥。
今天推荐的是水果粥,在煮粥的时候添加苹果。
这款苹果粥可以健脾养胃,还能够有助于睡眠,同时也能益气减肥。
这款水果粥的做法并不难,主要的食材就是苹果和小米。
还可以准备少许的枸杞和桂花,这样煮好的粥点缀一下,看着就更加有食欲了。
这款粥要是在粥店的话,价格还不便宜,还不如自己来煮粥。
选择更加优质的食材,掌握好煮粥的火候,煲出来的粥一样口感软糯。
苹果小米粥
食材清单:小米,苹果,枸杞,桂花,饮用水
烹饪步骤:
- step1 -
在煮粥之前要先将食材都准备好,所需的主要食材就是小米和苹果。小米不用准备很多,因为是煮粥并不止煮米饭,煮粥需要的小米并不多,当然也要看具体的食量,这样准备好的食材更加准确,不容易导致食材的浪费。
- step2 -
再准备好一个新鲜的苹果,也不用太大的苹果,只要差不多大小就可以了。
- step3 -
再准备少许的枸杞,选择肉多大一点的枸杞,这样的枸杞吃起来口感会更好。准备好的枸杞需要泡软,泡软之后的枸杞再放在盘子里面备用。
- step4 -
准备好的小米直接淘洗干净,就和平时淘米的习惯一样。小米淘洗干净之后沥水放在盘子里面备用。
- step5 -
这时将准备好的苹果清洗干净,再将外面的苹果皮去掉,可以直接用刨子去苹果皮,这样也会方便很多。去皮之后的苹果还需要切成小块,因为是要煮粥,所以只要切小一点的苹果块就可以了,这样煮粥的时候更加方便。
- step6 -
在高压锅里面倒入适量的水,可以直接倒入饮用水,然后再将饮用水煮开。
- step7 -
等到锅里的水煮开之后,再将淘洗干净的小米倒进去,水量也是需要看个人口味的。要是喜欢吃稠一点的粥,那在煮粥的时候可以少加一些水,喜欢稀一点的粥,那在煮粥的时候可以多加一点水。
- step8 -
接下来就是煮粥的时间了。
- step9 -
等到粥煮好之后,再将切好的苹果块也加进去。
- step10 -
一起倒在普通的锅里面煮一会,一边煮粥一边搅拌,这样可以防止会粘锅底,防止将粥给煮糊了。
- step11 -
粥煮好之后将枸杞放进去,焖一分钟左右就可以了。
- step12 -
这样香浓的苹果粥就煮好了,非常有营养的一道粥。
美味分享:
这是一道营养粥,煮好的粥有一股苹果的清甜,吃起来也是香甜软糯。
厨贴士:
苹果块可以切的小一点,这样更容易煮好。
先要将粥煮熟,然后再将苹果块放进去继续煮,苹果块要是放早了的话,会影响到口感。
喜欢枸杞的话可以添加一些来点缀,当然也是更加有营养。
【文章编辑】目食海小兔子
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