小编对肉丸的喜爱程度，就像潮汕人对牛肉丸的偏爱一样！可惜，除了潮汕正宗牛肉丸，市面上的丸子，大多入不了我的眼。
有些咬下去一口面粉感！口感不筋道不够美味！除了担心口感，还要担心原料不新鲜和各种添加剂问题。
我一度以为，除了正宗牛肉丸，我再也吃不到其他好吃又让人放心的丸子了。
直到选品小分队找到这款香芋肉丸，试吃了一口，我就被惊到!
咬一口，就能感受到香芋流淌出来的软糯，与肉丸的Q弹筋道相结合，恰到好处。
而且满满都是肉和芋头的鲜香！面粉味？不存在的！
再看看背面配料表，干干净净， 没什么乱七八糟的添加剂，这下放心了！
跟厂商仔细聊过了，我对这款肉丸的喜爱度又上升了！
凌晨三点的坚持
自有槟榔芋种植基地
不同于市面不良商家，为了降低成本采用冷冻肉、库存肉、边角肉，造出一批批劣质肉丸。
这款香芋肉丸的厂家，坚持每天凌晨三点采购新鲜猪肉，选用现杀猪肉的后腿部分，经过排酸后手工捶打。
他说：“这样做，肉质干净鲜嫩，做出来的肉丸才能口感Q弹肉香足。”
猪肉的质量保证了，那香芋怎么办？芋头松软喷香却易烂，想让它和猪肉结合得好，要用上好的槟榔芋。
想不到厂家狠砸本钱，直接建了一个芋头种植基地！
自家种植的槟榔芋！采用有机肥灌溉，远离城市污染，芋头质量有保证，生长出来的芋头个个软糯香甜，个大饱满！
先选上好的槟榔芋，再取百分之60的中段部分, 历经9道工序后与肉丸融合，吃一口芋香浓郁，令人回味无穷。
除了对原料的关心，选品小分队也注重生产的环境。实地调研后，发现这家加工厂，是真的卫生干净！工作人员全程都是工作服手套操作！
而且手打香芋肉丸也通过了各项检测，质量上选品小分队也给你们把关好了！放心吃！
（检测报告）
打开丸子界“新大陆”
福建特产：香芋 肉丸
常规肉丸吃腻后，吃到肉丸 芋头的组合，简直就像是发现了新世界。
是谁发明的，出来挨夸！一扒才知道，原来这是福建特产。
福建人在吃芋头这块，可是一套一套的！把芋头变成芋泥作为宴席甜品后，他们又开始“嚯嚯”传统肉丸了！加上芋丁，这么一折腾，还真研究出了美味！
肉丸呈现半透明状，淡紫色色泽，光是看到，就已经忍不住流口水了！芋香与鲜肉融合，荤素搭配，碰撞出奇妙美味！
打火锅，不能少的就丸子了，加上一包芋头肉丸，连火锅汤底都变鲜了！
聚会烧烤，把丸子串一串，放烤架上，肉丸铆足了劲滋滋作响，天哪，诱惑！
难怪收获这么多赞美！
可蒸可煮可烤，0香精色素0防腐剂，香芋 肉丸的荤素搭配，芋香浓，肉鲜嫩Q弹，可不要错过这美味噢！~
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