近年来,灵芝孢子粉和传统的野山参、虫草一起,跻身上等滋补品行列,深受亚健康和慢性疲劳综合症人群欢迎,也被越来越多专家和业内人士推崇。
这两天,记笔者在天猫双十一保健食品预售品牌榜单上看到,孢子粉系列产品名列前几,其热度可见一斑。
现在,市场上的灵芝孢子粉种类繁多,读者不免有疑惑:怎样的灵芝孢子粉才算得上是上等灵芝孢子粉呢?双十一该囤什么孢子粉比较好?
不破壁的灵芝孢子粉吃了几乎等于没吃灵芝自古被《神农本草经》列为“上品”,有助于养生保健。灵芝孢子是灵芝在成熟期,从灵芝菌盖底部弹射释放出来的卵形生殖细胞,是灵芝的精华部分。每个灵芝孢子宽约4-6微米,长约8-10微米,肉眼观察不到。
研究发现,灵芝孢子壁壳由几丁质物质组成,耐酸碱。如果不破壁,壁壳内的灵芝多糖及灵芝三萜等有效成分,很难被人体吸收利用。而现在市面上大多数灵芝孢子粉,都经过了破壁处理。破壁后,有效成分吸收率大幅度提高。
未破壁的灵芝孢子粉
破壁后的灵芝孢子壁壳
灵芝孢子粉60%是壁壳只破壁不去壁,效果会打折扣药理研究发现,在灵芝孢子中,有效果成分主要是灵芝多糖和灵芝三萜等物质,占比10%左右。而灵芝孢子中占比60%左右的孢子壁壳,没有功效作用。
也就是说,灵芝孢子粉如果不去壁,壁壳和有效成分还是混在一起,会导致有效成分纯度低,效果差。
依据壁壳如何处理,灵芝孢子粉产品大致经历三代更迭——
第一代灵芝孢子粉,无破壁技术,很难被人体吸收,成品无苦味;
第二代破壁灵芝孢子粉,采用破壁工艺,但壁壳与活性成分混杂在一起,长期服用,活性成分含量仍然较低,成品苦味不明显;
第三代去壁灵芝孢子粉,在破壁的基础上,采用去壁技术,去除壁壳,留下精华,有效成分含量提升8倍以上,可被人体高效吸收。成品苦味明显,无重金属污染,无氧化油蒿味,较为安全高效。
寿仙谷药业是灵芝孢子粉去壁技术发明单位承担制定灵芝国际标准记笔者从国家知识产权局了解到,灵芝孢子粉去壁技术发明专利(专利号:ZL 2013 1 0743712.8),于2013年12月申请,并于2017年5月正式授权公告,这项专利技术的拥有单位是浙江武义的寿仙谷药业。
据了解,寿仙谷药业专注灵芝研究已有40年,目前是灵芝行业率先上市公司,承担制定了55项中医药行业标准,其中包含了已经正式发布的灵芝及铁皮石斛ISO国际标准。
具体拿到一包孢子粉,可做两个动作:一尝,二闻。
1.选择尝起来相对有苦味的。灵芝孢子粉带有天然的苦味,主要是因为它含有的独特成分——灵芝多糖和灵芝三萜类化合物,其中“灵芝三萜”类物质是具有苦味的。因此,苦的灵芝孢子粉中,三萜类化合物的含量和活性相对会比较高,品质较好。
2.选择闻起来没有油蒿味的。如果闻到了油蒿味,那很可能是它的“过氧化值”超标了。为什么会氧化?原因有很多种,比如加工技术不佳,包装或保存不当,甚至有部分企业为了降低生产成本,选用劣质、变质原料,都有可能造成过氧化值超标。如果买的灵芝破壁孢子粉,有油蒿味、口感差、效果差不说,严重的,还会造成肠胃不适。
首任浙江肿瘤医院中医中药科主任、中医肿瘤专家陈友芝说道,灵芝孢子粉的特点就在于其性平,入心经、肝经、脾经肺经肾经,五脏皆补,它既不凉,也不热,可长期服用。对于需要全面调理的亚健康人群、慢病患者提高免疫力均有补益作用。
陈老强调,灵芝孢子粉由于有效成分纯度高,苦味比较浓,会有极少数人吃了纯度高的孢子粉,胃部短暂不适,这类人群,可以在饭后吃,冲泡的时候,多放点水,冲泡淡一点,这样,胃部不适感会减缓很多。
寿仙谷110年感恩回馈活动正在进行中囤孢子粉,不仅要考虑价格,更要考虑品质。
即日起到今年11月11日,中华老字号寿仙谷“110年感恩回馈”活动期间,购买寿仙谷第三代去壁灵芝孢子粉和寿仙谷无糖型铁皮枫斗颗粒,不仅可享一年一次的双十一优惠,更有寿仙谷110年定制礼品免费赠送。
( 作者:记者 张煜锌 编辑:张煜锌 )
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