张丽卿老师台湾化妆品配方权威
耕耘【化妆品学术教育】已逾30年，在化妆品产业界辅导工厂、协助多家品牌推出不少优质商品，专业著作近20本
著作：《化妆品检验分析》、《化妆品制造实务》、《现代化妆品新论》、《我是化妆品达人系列》、《拆穿让你上当的保养谎言》、《彩妆商品，妳选对了吗？》、《专业化妆品概论》等
维生素B6，是吡哆类物质的通称。属于水溶性维生素。
在化妆品应用上，主要调节皮肤炎、抗糖化。在控油抗痘类产品、抗敏类保养品、抗老类保养品中，有着不可或缺的角色。
以下带大家进一步认识你所不知道的维生素B6。
维生素B6的型态
维生素B6在自然界以三种形式存在：❶吡哆醇pyridoxine（或写成pyridoxol），❷吡哆胺Pyridoxamine和❸吡哆醛pyridoxal。
❶吡哆醇pyridoxine，就是一般说的维生素B6。
(1) 属于可以从天然来源中获取的结构。
(2) 原料端销售的主要为这个型态。
(3) 化妆品外擦的、保健食品吃的，都是这一型。医疗上，也有使用。
❷吡哆胺Pyridoxamine
(1) 属于可以从天然来源中获取的结构。
(2) 2009年起，FDA以药物管理。
(3) 可以去除自由基和羰基(carbonyl)产物，抑制梅纳反应(Maillard反应)，阻断终端糖化产物( AdvancedGlycosylation End product, AGEs)的生成。
(4) 医疗上，可做为AGEs生成的抑制剂，改善胰岛素的敏感性，是治疗胰岛素抗性的一种选择。
❸吡哆醛pyridoxal
(1) 属于可以从天然来源中获取的结构。
来源
酵母、鸡肉、猪肉、牛肉、鱼（鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼，比目鱼和鲱鱼）、坚果（核桃，花生）、米糠和全谷类谷物。
一般来说，蔬菜和水果中维生素B6的含量偏低，单靠水果补充是不足量的。
转化＆吸收
食物中的维生素B6以❶吡哆醇❷吡哆胺❸吡哆醛等形式吸收，并被运送至肝脏，肝脏内透过磷酸激酶转换成磷酸根形式（❹磷酸吡哆醇与❺磷酸吡哆胺）继续被氧化酶催化转变成❻磷酸吡哆醛，以供作为体内蛋白质或酵素所需之主要维生素B6的形式利用。
对美肤的影响
维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。
严重缺乏会有粉刺、掉发、易发炎、脂漏等皮肤问题。
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