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在春夏交替的这段时间里面，天气的变化比较大，有的时候雨水比较多，也容易湿气比较重。这个时候，我们在注重及时增减衣物的同时，也要多吃些新鲜的蔬菜和水果来补益身体。接下来，我们就简单地跟大家说一说湿气重，建议大家多吃“三绿”，简单炒一锅，营养美味，早知道早好，不要错过。
（1）蒜苔
美味的蒜苔炒鸭血
食材：蒜苔、鸭血、桃园建民香菇夹馍酱、葱姜、青椒、花椒、料酒、酱油、盐
做法：1、先把食材处理好，把蒜苔仔细择洗干净，去掉头尾等杂质后，切成段；
2、把鸭血冲洗干净，沥干水，切成小块；把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；
3、接下来，把青椒洗净，去掉辣椒籽，切成辣椒碎；把花椒冲洗一下，沥干水；
4、然后热锅烧油，放入葱姜和花椒爆香，放入鸭血块，加入一点料酒和桃园建民香菇夹馍酱，翻炒均匀；
5、再放入蒜苔，加入适量的料酒、酱油、盐，继续翻炒到食材成熟入味；
（2）菠菜
美味的菠菜木耳炒鸡蛋
食材：菠菜、木耳、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、胡椒粉、蚝油、盐
做法：1、先把木耳放入清水里面，浸泡一段时间，等到把木耳泡好之后取出来，搓洗干净，撕成小朵；
2、接下来，把菠菜择洗干净，去掉杂质，切成段，放入热水中焯烫一会儿后捞出来；
3、接着，把鸡蛋打入碗里，加入一点醋和盐，搅拌均匀，做成鸡蛋液；把葱姜洗净，切成葱花和姜末；
4、热锅烧油，放入姜末炒香，倒入搅拌好的鸡蛋液，翻炒成块后，盛出来；
5、再次热锅烧油，放入葱姜炒香，放入菠菜和木耳，翻炒一会儿，放入炒好的鸡蛋，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、蚝油、盐，翻炒到食材成熟入味，即可；
（3）莴笋
美味的莴笋炒山药
食材：莴笋、山药、桃园建民西瓜酱、青椒、小葱、料酒、味精、盐
做法：1、先把食材都准备好，把莴笋仔细冲洗干净，去掉外皮等杂质，切成小片；
2、接下来，把山药仔细处理好，去掉外皮后，切成小块；把青椒洗净，切成块；把小葱洗净，切成葱花；
3、往锅里倒入适量的水，烧开后，放入山药，焯煮一会儿后捞出来，沥干水，放凉一下；
4、然后热锅烧油，放入葱花炒香，放入莴笋、山药和青椒，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、味精、盐，继续炒到食材成熟入味；即可；
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