文/洪与
题记：见于《诗经》的蔬菜有：荇菜、卷耳、芣苢（fúyǐ）、蕨、薇、蘋、藻、苓、荑、唐、芄兰、谖草、蓷（tuī）、荼、荠、莫、苦、葑、苕、苴、苹、莱、芑、蓫、葍（fú）、堇等。
什么意思呢？薇刚刚冒出地面，就被掐了。上头总是说，要转业了，要回家了，但已经到了年关，他NND还没有通知。没老婆（女人）啊，连生理问题都不能解决，每天忙得连坐一会儿的时间都没有，都是为了和猃狁打仗。
猃狁（xiǎnyǔn），就是匈奴的祖先。看来，汉民族与匈奴可能从原始人那会儿就打打闹闹了。
所以，《小雅·采薇》是一首战士之歌。
“薇”究竟是什么植物？
《说文解字》是这么解释的：菜也。似藿。从艸微聲。籀文薇省。無非切。
《汉典》则是这么解释的：草名,又名“大巢菜”[bushvetch,hedgevetch]。一种一年生或二年生草本植物(Viciasepium),花紫红色,结寸许长扁荚,中有种子五六粒,可吃。又名“野豌豆”。
看出什么端倪没有？
古人称野豌豆为“菜”，而现在我们称之为“草”。这说明野豌豆就是按照现在的烹饪技术，由特级厨师亲自操持，也不会成为一道美味菜。
现在回过头去看看《小雅·采薇》所描述的场景：就是这么难吃的东西，可野豌豆刚刚长出来，就被掐掉当菜吃掉了。换句话说，军队缺粮啊，战士都吃不饱，只好拿野豌豆尖尖来充饥。
可能有人会说，四川人爱吃这东西，叫“豌豆尖”，你怎么就推测不是一道好吃的菜呢？
是的，四川人爱吃一种叫“豌豆尖尖”的菜，《说文解字注》有明确记载：“蜀人謂之大巢菜。按今四川人掐豌豆媆梢食之。謂之豌豆顚顚。”但注意，四川人，我就是啊，我们吃的不是野豌豆的嫩尖尖。
尽管现在已经把野豌豆定义为“草”，但它作为“菜”的历史却很长。不管丰年饥年，野豌豆一直是主要的蔬菜。
白居易《续古诗十首》中其三是这样的：
朝采山上薇，暮采山上薇。
岁晏薇亦尽，饥来何所为。
早上去掐野豌豆尖，黄昏也去掐，像不像我们农村人到地里摘蔬菜？当然，后面两句就有点惨淡了，野豌豆没有了，拿什么来充饥？一个“薇”字，道尽大唐平民百姓生活的苦。
更早一些的记载就是《史记》，《史记·伯夷列传》：“隐於首阳山，采薇而食之。”
伯夷、叔齐是孤竹君的两个儿子。孤竹君想要立叔齐为国君，等到孤竹君死了，叔齐却要把君位让给伯夷：“兄弟，你来当国君。”
伯夷说：“父亲的遗命是你当，还是你当。”
叔齐说：“你比我能干，你当。”
伯夷无奈，只好逃走了。叔齐这人怎么也不肯继承君位，这家伙也逃走了。
这就是著名历史典故推位让国。
两人在逃跑途中不期而遇，一致决定去投奔西伯昌，因为他们听说西伯昌教导国民要孝敬老人。一路风餐露宿，终于到了西岐，可西伯昌已经死了，他的儿子武王正要去讨伐殷纣。伯夷、叔齐冲上去死死拉住武王的马缰谏诤，说武王不仁义，差点掉了脑袋。
武王伐商功成，伯夷、叔齐不与武周为伍，谢绝周武王的封赏和高官厚禄，到首阳山上隐居。山上没有吃的，只好掐野豌豆尖尖。这野豌豆尖尖没多少营养，光吃这玩意儿，不饿死才怪呢。
到了快要饿死的时候，两兄弟你一言我一句，作了一首歌：“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农、虞、夏忽焉没兮，我安适归矣？于嗟徂兮，命之衰矣！”
两兄弟一唱一和，估计气若游丝，慢慢闭上眼睛。
这个故事，历朝基本定论是：“古之贤人也”，“圣之清者也”，夷齐爱国守志、清正廉明、仁义礼让、孝感天地的高尚品行，是天朝的宝贵财富；更有这么说的：是中华儿女追求真理、勇担大任、慷慨赴义的精神源泉；是遵守规则、家庭和睦、社会和谐的楷模；是国际友好、世界大同、人类生生不息的永远丰碑和精神家园。
其实，细细想来，有点可笑。
一是，置偌大的国家不顾，真不知这个叔齐是怎么想的。
更好笑的是，这两兄弟在逃跑途中相遇，按理，他们中应该有一个作出选择，回去把国家的事情担当起来。
置国家和百姓不顾，毫无担当，居然还被歌颂，这个理儿，我反正很纳闷。
他俩创作的歌，最后两句很有感染力：“于嗟徂兮，命之衰矣！”拿今天的话说，他俩的心绪是这样的：哎呀，哎呀，只有死啊，我们要死了哦，我俩的命呀，怎么这么不济啊。
很悲催，我仿佛看到这俩死脑筋临时前的模样。
其实他俩好像不想死，其实他俩更像是推诿让国。
野豌豆尖尖，成就了两个千古名人。
大约到了汉朝，野豌豆的地位发生了变化，在太平盛世，为贫者食。
但在荒年，战乱年代，下至流民，上至皇帝，野豌豆还是充饥的美食。与诸葛亮同年生、同年死的汉献帝刘协，在逃亡途中，八成还没有野豌豆尖尖吃。
清代余怀在《效杜甫七歌在长洲县作》中有“何时东海翻波澜，暂向西园采薇蕨”的句子，说明野豌豆在清朝还是百姓寻常吃的菜。
据说，在三年自然灾害时期，野豌豆还救了很多人。那时候“宁长社会主义的草，也不要资本主义的苗”，自家在房前屋后种植蔬菜，那是长了资本主义的尾巴，是要阉割的。
之所以要用“阉割”这个词，是有深意的。连根拔起，算不算阉割？
我父亲告诉我，那就栽些野豌豆，野豌豆是草啊，仲春时节，几天就一大丛。上面来人，连看都不看一眼，于是，野豌豆还真成了很多乡亲的救命稻草。
东坡先生说过：“菜之美者，蜀乡之巢。”小巢菜就是野豌豆，可推测野豌豆味道不错。
不过，父亲说，野豌豆真难吃，塞口，就像在咀嚼干草；还带点酸味和浓烈的腥味，一般胃弱的人会有呕吐的感觉。
在我的童年里，野豌豆是不可或缺的。倒不是像父亲那样吃过后留下的难以磨灭的呕吐感，而是把野豌豆的豆角摘下来，掐掉一半，剥开去籽，再合上，放在嘴里吹，可以吹出尖利的声音来。
一大群野孩子，都衔着吹，“呜呜——嘘儿”的声音此起彼伏。我们乐此不倦。现在，我儿子也喜欢这玩意儿，每每到乡下去，他找的就两样：蒲公英的小降落伞花和野豌豆豆角。
再回过头去看看《采薇》：这位战士，吃了几年野豌豆，居然还没有战死，终于等到转业回家的日子，尽管回去的时的境遇，与敲锣打鼓当兵上战场的时候没法比，但毕竟还是活下来了，也许带着伤残，也许还带着微薄的安置费。
“行道迟迟，载渴载饥。我心伤悲，莫知我哀。”
让我们祝愿这位军人安全到家，安享晚年吧。
尽管野豌豆不再是我们的“菜”，但她承载的东西，已经超过了我们的心灵荷载。我心所属者，是我们的民族以后不要再拿野豌豆来充饥。
【作者简介】洪与，男，1967年生，汉族，四川苍溪人，大学文化。2006年开始创作、发表作品，2014年加入四川省作家协会。中国民族复兴青年文化促进会理事、新华文轩职业作家俱乐部签约作家，曾任四川省作家协会《作家文汇》特邀编辑，四川省作家协会青少年文学导师。因致力于监狱文学创作，被誉为“新监狱文学”领军人物之一。主要作品有长篇小说监狱三部曲：《敌人》《监狱长》《AB门——贪官的后半生》；其他作品有长篇小说《大国相——蜀汉丞相诸葛亮》等。其中《大国相》获得国家新闻出版广电总局优秀作品奖，被列为全国农家书屋采购目录。
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