包菜的基本素菜做法（包菜好吃的家常小炒）

一日三餐离不开家常菜，包菜是主要的家常蔬菜 ，吃法也不少，包包子.吃汤.炖粉条.清炒.焯水后凉拌.炒肉都是非常美味，今天分享用包菜炒肉，多加上辣椒油，鲜辣解馋，香脆爽口，好吃的不得了，炒了一大盘都不够吃，方法教给你。

1.包菜处理干净切成大块备用。

2.瘦猪肉 洗干净切成片备用。

3.葱姜蒜洗干净切好备用。

4.起锅烧油.葱姜蒜炸锅，然后抱猪肉片倒入锅里翻炒，

5.加生抽耗油各一小勺，豆瓣酱一小勺，白糖半小勺，花椒胡椒粉各半小勺，一小勺辣椒酱，翻炒入味。

6.然后把包菜倒入锅里翻炒，炒至包菜熟了，无需加盐，喜欢的可以加味精，翻炒均匀可出锅，鲜辣美味，非常爽口，下酒下饭。

厨神李阿姨

我是厨神李阿姨，做饭数十年，家人都着迷！

我把美味方法教给你。