食材：排骨600g，葱一根，芋头400g，姜两块，香菜20g，料酒40g，五香粉10g，鸡精10g，盐10g，下面我们就来说一说关于红炖芋儿小排骨?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
红炖芋儿小排骨
食材：排骨600g，葱一根，芋头400g，姜两块，香菜20g，料酒40g，五香粉10g，鸡精10g，盐10g。
先把食材处理好，将芋头切滚刀块，姜切片，葱切片，香菜切末，装盘备用。
接着开火，将排骨入锅焯水，加入料酒搅拌，放旁边备用。
然后再开火，加入排骨、姜片、葱片和料酒，盖锅盖炖10分钟。
再加盐、五香粉、鸡精搅拌，盖锅盖炖30分钟。
最后加入芋头炖15分钟。小火慢炖。
关火装碗，撒上香菜作为装饰，美味的芋儿排骨就完成啦。
