主料:白萝卜500克 辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克 ,下面我们就来说一说关于萝卜怎么烧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
萝卜怎么烧
主料:白萝卜500克。
辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。
萝卜洗净,切成大小略同的块状。
油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。
最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。
再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开,转中火烧至汤收汁。
起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。