材料:高筋面粉230克、低筋面粉200克、酵母粉3克、奶粉10克、鸡蛋133克,下面我们就来说一说关于蓝莓牛奶土司的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蓝莓牛奶土司的家常做法
材料:高筋面粉230克、低筋面粉200克、酵母粉3克、奶粉10克、鸡蛋133克。
材料全部倒入盆中,混合均匀。
加入黄油,揉至光滑面团。
再放入盆中,盖上保鲜膜发酵30分钟。
待面团发酵好,分割成每个约60克,搓圆静止20分钟。
用手略微压扁,包如蓝莓果酱。
待面团发酵至2倍大,面团表面挤一点点蓝莓酱。
墨西哥酱装入裱花袋,在面团表面转圈挤上墨西哥酱。
放入烤箱,180度烤12-14分钟。
待凉撒上糖粉,在放上蓝莓即可。