By 三都港的小厨房
用料
- 黄鱼 300g
- 葱、姜、蒜、小米辣 适量
- 青豆、玉米粒、胡萝卜丁 适量
- 甜辣酱、淀粉水 适量
- 葱花、白芝麻 适量
做法步骤
1、新鲜的黄鱼打上花刀
2、油温六成热下锅炸
3、炸至金黄捞出
4、锅热下油，放葱、姜、蒜、小米椒爆香
5、放青豆、玉米粒、胡萝卜丁增香
6、倒入甜辣酱、淀粉水
7、把料汁淋在鱼表面上，撒点葱花、白芝麻即可
黄鱼的营养功效
健脾升胃
安神止痢
益气填精
补血止血
防止癌症
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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