文 | 李崇寒唐代罕见白茶,茶以绿色为主,故茶具尚青,越瓷青而茶色绿,白居易“渴尝一盏绿昌明”说的就是这个意思比他稍后点的诗人陆龟蒙偶然得见越窑开窑时,成千上万器物堆放在山坡上,如千峰叠嶂,夺青黛之色,不由得感叹,“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遗杯”,留下《秘色越器》,惹得后人穷尽想象,秘色越器为何物?,下面我们就来说一说关于南青北白越窑出什么瓷 九秋风露越窑开?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
南青北白越窑出什么瓷 九秋风露越窑开
文 | 李崇寒
唐代罕见白茶,茶以绿色为主,故茶具尚青,越瓷青而茶色绿,白居易“渴尝一盏绿昌明”说的就是这个意思。比他稍后点的诗人陆龟蒙偶然得见越窑开窑时,成千上万器物堆放在山坡上,如千峰叠嶂,夺青黛之色,不由得感叹,“九秋风露越窑开,夺得千峰翠色来。好向中宵盛沆瀣,共嵇中散斗遗杯”,留下《秘色越器》,惹得后人穷尽想象,秘色越器为何物?
几百年后,无缘得见实物,只在文献中见有“秘色瓷”的宋人赵生麟、周辉等不约而同地认为秘色瓷为五代吴越钱氏始烧,因是供奉之器,臣民不得使用,故以“秘色”称之。因为一直没有明确的秘色瓷出土,1982年出版的《中国陶瓷史》也沿袭这一说法,大家都不知道秘色瓷到底是什么,“秘”是什么含义,该用什么作为秘色瓷的判断标准,秘色瓷成为陶瓷史上的一道谜题,吸引人们去解答。
1987年法门寺地宫出土物账碑和相应器物,文字文物两相对照下,人们才确定“瓷秘色碗七口,瓷秘色盘子、碟子共六枚”就是他们找了千年的秘色瓷本尊,五代始烧的论断被推翻,至少在咸通十四年以前,秘色瓷已经烧造,其实如《秘色越器》和其他唐人诗歌中也有部分提及秘瓷,大概时间间隔太久,而五代至两宋,载录秘瓷新工艺、品种的文献史籍、诗词歌赋较唐代大有增长,以致宋人通过文献记载做出错误的判断,以讹传讹。
鎏金银棱平脱雀鸟团花纹秘色瓷碗,法门寺地宫出土
瓷器的发展通常与其功能密切相关,秘色瓷的盛行,正是为了满足人们喝茶时对青瓷薄釉的需求,“无中生有,似盛有水”是其最大特色,远远望去,瓷碗如湖水般清澈碧绿,“似冰类玉”,凹底处似盛有一泓清水,阳光照射下,波光粼粼。要烧制出“海水青色”的青釉一点都不简单,工匠需要密切关注火候,严格控制窑内温度和通风量,使空气比维持正常燃烧要少一些,从专业上说,这样可以产生一氧化碳,把瓷釉中所含的氧化铁还原成氧化亚铁,从而得到似“千峰翠色”般的青绿色。在这些不易烧制的国宝之中,谁也没见过,想象不到两件秘色瓷碗外壁上,竟还贴有金银雀鸟团花纹,高质量青瓷烧制工艺混搭金银工艺,大概只有盛唐皇室才会这么玩。
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