食材：面粉200克韭菜一把，鸡蛋2个面粉200克，干酵母2克，用温水化开，下面我们就来说一说关于皮薄馅大的韭菜包子怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
皮薄馅大的韭菜包子怎么做
食材：面粉200克。韭菜一把，鸡蛋2个。
面粉200克，干酵母2克，用温水化开。
把化好的酵母水倒进面里，揉成面团。
放面团的盆盖上盖子，左右放置两小时。
韭菜摘好洗净，控干水分。
锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎。
韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐。
面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好。
面团取出，继续按揉.把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子。
把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。
上锅蒸十分钟，白白胖胖的韭菜馅包子就出锅了。
