最近天气变得越来越冷了，那么这时候来上一份热气腾腾又美味的包子就是很好的享受了啊。包子的馅料有着很多的选择，有着猪肉大葱包子和牛肉粉条包子等。其中，美味的韭菜鸡蛋包子也是很棒的选择，滋味美妙，让人越吃越想吃。
韭菜鸡蛋包子不单单是吃起来味道特别棒，而且还有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。再就是，我们这次在做韭菜鸡蛋包子的时候，特意加入了酱香四溢的桃园建民西瓜酱，滋味也是更美妙了。接下来，我们简单的给大家说一说让舌尖痛快的美味，教你营养好吃的韭菜鸡蛋包子，咬一口满嘴留香。
美味的韭菜鸡蛋包子
食材：韭菜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、胡椒粉、酱油、味精、盐
做法：1、我们先把新鲜的韭菜摘洗干净，沥干水后，切成韭菜碎；把大葱洗净后，切成葱花；把姜洗净后，切成姜末；备用；
2、再把鸡蛋打入碗里，倒入一点温水，加上一些盐，用筷子搅拌均匀，制作成鸡蛋液；备用；
3、我们需要先拿一个干净的小盆子，倒入适量的面粉、酵母粉，加入适量的水，搅拌均匀，制作成面团，放在旁边发酵一下；
4、然后热锅烧油，等到油热后，放入葱姜爆香一下，倒入鸡蛋液翻炒成鸡蛋碎，再倒入盛着韭菜的盆里面，加入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、味精和盐，搅拌均匀，做成馅料；
5、然后再把醒好了的面团分成几个小剂子，再用手把这些小剂子按扁，用擀面杖擀成包子皮；
6、接着往包子皮里面放入适量的韭菜鸡蛋馅，再用手包起来，做成韭菜包子，再放入蒸锅里面，蒸熟，即可；
说说看，在这段天气逐渐变凉的时间里面，大家又会为自己的家人做什么美食呢？大家一起来分享和讨论一下，关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发！
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