将洗干净的西葫芦切片在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右，下面我们就来说一说关于西葫芦炒肉方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

西葫芦炒肉方法（西葫芦炒肉方法介绍）

西葫芦炒肉方法

将洗干净的西葫芦切片。

在切好的肉片中加入少量料酒、盐、十三香腌制十分钟左右。

烧油，煸香切好备用的葱、姜、蒜末，将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。

等肉片变色后，大概7成熟的时候，倒入切好西葫芦片，翻炒。

往锅中淋一点水，加适量盐，大火收汁，起锅。