时间:约50分钟-80分钟
用料:猪排骨400g,干香菇5朵,线椒5个,生姜3片,生抽40g,老抽3g,玉米1根,盐1g,清水400ml
步骤一
排骨洗净剁小块,玉米切块,干香菇泡发切片,线椒切段。
步骤二
锅中不放油,大火将排骨炒香出油,放姜片,香菇炒香。
步骤三
倒生抽,老抽炒匀,加水400ml,中小火煮40分钟。
步骤四
加玉米煮10分钟,放线椒炒至断生,放盐炒匀。
提示:剁排骨,玉米一定要小心手。
干香菇比鲜香菇味道好。
,
时间:约50分钟-80分钟
用料:猪排骨400g,干香菇5朵,线椒5个,生姜3片,生抽40g,老抽3g,玉米1根,盐1g,清水400ml
步骤一
排骨洗净剁小块,玉米切块,干香菇泡发切片,线椒切段。
步骤二
锅中不放油,大火将排骨炒香出油,放姜片,香菇炒香。
步骤三
倒生抽,老抽炒匀,加水400ml,中小火煮40分钟。
步骤四
加玉米煮10分钟,放线椒炒至断生,放盐炒匀。
提示:剁排骨,玉米一定要小心手。
干香菇比鲜香菇味道好。
,