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虽然已立秋了，天气依然炎热，好多朋友也问甜秋姐能不能继续分享一些凉爽的甜品的新做法。清凉解热的甜品，大家知道最简单是绿豆汤。那能不能用绿豆来做一道美味的甜品呢？绿豆是一款非常大众化的美食食材，做果冻也能做，那甜秋姐今天就分享一个用绿豆做的绿豆果冻，绿豆甜品给大家！家里的孩子真的喜欢得不得了呢！喜欢美食的朋友可以一起学习一下是怎么做的吧！
- 碗中放入200克的绿豆，用清水浸泡4个小时，浸泡过后的绿豆有些发胀 饱满很多。
2.锅中倒入水 放入绿豆 煮大约20分钟，时间到了 我们看下煮好的绿豆 煮成这样开花的形状就好了。我们再把煮好的绿豆用过滤网过滤一下，分离出绿豆和绿豆汤。
3.过滤出来的绿豆 我们放入一个无水无油干净的玻璃容器内，过滤出来的绿豆汤取500毫升 再放入锅中，加入30克的白凉粉，加入20克的白砂糖。
4. 用铲子搅拌均匀 烧开至滚烫后，再把白凉粉绿豆汤倒入玻璃容器内，再用筷子搅一搅 搅拌均匀。
5.然后再自然放凉 ，放凉之后就凝固了。
6.最后切成您喜欢的小块，即可食用。
绿豆这样做冰凉爽滑Q弹，清凉解热，家里的孩子非常喜欢。这样做的绿豆果冻，吃起来也非常的放心，所用食材也非常的简单，喜欢美食的朋友可以尝试做一下呢！
食材明细：
绿豆200克，白凉粉30克，白砂糖20克
小贴士总结：
绿豆浸泡过后，煮开后会非常的软烂，建议浸泡时间2小时以上会好一些。
白凉粉水会很容易凝固，一定要在冷却之前倒入玻璃容器内。
绿豆果冻冷却后，会更好脱模，再切成小块即可食用，爽滑Q弹，好吃极了。
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