佛手瓜鱼头汤主料:佛手瓜1个、鱼头1个、生姜1块、枸杞子10粒左右;油、盐适量,下面我们就来说一说关于洋瓜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

洋瓜做法(洋瓜怎么做)

洋瓜做法

佛手瓜鱼头汤主料:佛手瓜1个、鱼头1个、生姜1块、枸杞子10粒左右;油、盐适量。

鱼头斩成2边或者四块,清洗干净,沥干水分;枸杞子清洗干净捞起备用;

佛手瓜去皮、去核,切成片状;

热油锅,爆香拍扁的生姜,把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄;

倒进热开水,大火煮开后,煮中火煮5分钟,再转小火煮20分钟;

加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟,放盐调味;装碗上桌。