说起成都，让人想起的一定是火锅， 成都火锅最为繁华，大多数的火锅品牌都具有麻、辣、鲜、香等特色。甚至有些人来成都只是为了能够吃当地出名的火锅，成都火锅凭借着它自身独特的魅力受到来自五湖四海消费者的青睐，一锅百味，每一口火锅都具有不一样的口味。
一锅火锅几乎可以容纳十几种菜品，所有食材结合火锅底料能制作出不同口味的特色火锅，吃火锅的好处就是可以吃到很多自己喜欢吃的，喜欢吃鱼的朋友千万不要错过成都这家石锅鱼。
石锅苗苗鱼是川味十年老火锅，十几年的老字号品牌，在业内有一定的影响力。所有的鱼类采用与当地出名的鱼，现场点、现杀的美食连锁品牌，所有的锅底均是一次性食用油、一次性配料，苗苗鱼经过十几年的发展研发，将时尚经典结合一起，打造出老少皆宜的地道四川味火锅。
总部很重视品牌的打造，具有短、中、长的品牌战略规划和实施计划，全方位保护品牌的品质。而而且还成立了技术研发部门，主要做的是负责对市场调查消费者对火锅的口味，从而推出新的品类，紧跟时代走向，不让社会淘汰。
总部配有强大的加盟扶持系统，只要是合作合伙，将无条件教会您如何开店，从前期的选址、确定装修风格、门店设计、技术学习、经营管理以及后期的运营技术等等。具备全面运营、一系列的扶持政策，完善的生产体系，以及优质的售后服务。
苗苗鱼共有两种火锅锅底：香辣锅底、泡椒锅底。所有底料均为总部秘制而成，香辣而不腻，好吃不上火。锅底由于本身的味道不太重，还可以放入自己喜欢吃的配料进去，形成更丰富更有层次感的味道。
店里菜品有十几种，任君选择，都是当地鱼，比如：三角峰、仔鲢鱼、松花鱼等等，现点现杀。苗苗鱼是川式火锅，属于新派火锅，自从推出来之后，一直受广大群众追捧，多年的发展，让苗苗鱼逐渐建立起了原材料基地、配送体系和自动生产线，并借此赢得了食客的信任，致力走向世界，成为全球最受欢迎的料理之一！
石锅苗苗鱼采用石锅烹饪，墨脱石锅制作原料为皂石，产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上，墨脱石锅含有人体所需的多种微量元素，用它熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸，使得游离氨基酸的含量增加，使熬煮食物更加味道鲜美，营养更加丰富。
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