200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量,下面我们就来说一说关于透明果膏制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
透明果膏制作方法
200克、细砂糖40克、芒果1个、猕猴桃干适量。
2、辅料:布丁杯2件。
3、先将芒果切片,然后用花型模具压出芒果,猕猴桃干切小块。
4、称量好所用的材料,蒸锅放入水大火烧开。
5、水晶粉和细砂糖混合。
6、倒入水,搅拌均匀。
7、然后过滤两遍,使液体更加细腻。
8、将水果按照自己喜欢的方式放入模具中。
9、倒入过滤好的液体,放入烧开水的蒸锅中,蒸15分钟即可出锅。
10、出锅后立即脱模即可,晾凉后即可食用。