食材:面条200g、豆芽100g、猪肉100g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精少许,下面我们就来说一说关于汤香辣面怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![汤香辣面怎么做(香辣汤面的家常做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/660398609.jpg)
汤香辣面怎么做
食材:面条200g、豆芽100g、猪肉100g、花椒粉适量、豆瓣酱适量、辣椒粉适量、葱适量、油适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味精少许。
鲜面条200g、100g猪肉剁成肉末、100g菜洗净备用(什么菜都可以)。
锅中放油,放入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉、花椒粉炒香。
放入猪肉末炒至变色。
放入水,加入少许盐,水收干后关火,加入少许味精炒匀即可。
锅中再次放油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉炒香。
加入水。
水烧开后,放入面条。
放入菜煮熟即可。
碗中放入少许味精,然后把面放入碗中,再放上之前炒好的肉末即可。