先将鸡腿冲洗干净,然后剁小块,剁大剁小都行,下面我们就来说一说关于腌鸡腿的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

腌鸡腿的腌制方法(腌鸡腿的腌制步骤)

腌鸡腿的腌制方法

先将鸡腿冲洗干净,然后剁小块,剁大剁小都行。

然后放入适量盐提味,搅拌均匀。

再放入适量的酱油,翻搅匀称。

接着放入适量的料酒搅拌去腥,继续混匀。

加半勺糖,量由你掌握,喜欢甜就多放点,不喜欢就少放点。

另外可以加一点黄酒。

鸡腿块均匀就可以了,放在干净的地方,可以密封放置2小时以上就可以拿出来煮菜吃了。