锅中放入水和适量料酒、八角、姜,水沸腾后将排骨放入焯一下,下面我们就来说一说关于蒜蓉排骨的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜蓉排骨的制作方法(蒜蓉排骨如何做)

蒜蓉排骨的制作方法

锅中放入水和适量料酒、八角、姜,水沸腾后将排骨放入焯一下。

捞出排骨洗净。

将排骨放入锅中,放入姜、大蒜、花椒、八角、盐。

放入适量水,煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂。

大蒜压成泥状。

放入酱油和香油即可。