昨天晚上，把之前早就买好的鳕鱼拿出来，突然不知道该怎么吃。就还是和以前一样西红柿炖鱼，可是没想到炖出来的鳕鱼竟然没有一个人吃，都光喝汤了，尝了一口鱼肉才知道原来那么难吃，看来是炖的方法不对！
正常的做法是这样的
食材：鳕鱼、豆腐、胡萝卜、香菜、葱、姜、大料、辣椒酱、料酒、盐
做法步骤
1鳕鱼两条 处理干净
2处理好的鳕鱼切段 放料酒少许盐腌制片刻
3自制的辣椒酱汁
4豆腐切块焯水待用
5葱姜切丝 胡萝卜切片 香菜切碎 大料几瓣
6热油放葱姜大料呛锅
7放鳕鱼煎制
8再倒入先前准备的酱汁
9加水放胡萝卜大火烧开
10汤汁收的差不多时 放豆腐继续小炖片刻
11装盘撒香菜 点缀
12由于酱料里面已经放入调味料了 所以就不需要再放调味料了
,
