对于便秘患者而言，世界上最漫长的等待大概就是肠道内粪便缓缓向前推进，任你再急，它不但不急，甚至还想原路返回。
任你在马桶上着急等待，它就像大姑娘下轿子般百般磨叽，千呼万唤出不来。
其实，对于“吃”出来的病，用食物再来“吃”回去是缓解治疗便秘的可行方法。
医生一般也会建议便秘患者通过改善饮食结构，增加日常饮食中纤维素的摄入量来缓解便秘。
图源：pelexs
膳食纤维是一种多糖，它不被肠胃吸收，但是对小肠中的部分酶具有抗水解的作用，能够留住肠腔水分，增加粪便体积，对改善便秘具有明显效果。
膳食纤维一般根据其水溶性分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。
不可溶性膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，在大肠中吸收水分软化大便，对缓解便秘有不错的效果。
而日常饮食中的蔬菜、水果是为我们提供不可溶性膳食纤维的“大户”。
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根据世界卫生组织和中国营养学会的建议，一名健康的成年人，一天的膳食纤维摄入量应该为：25g~35g。
经调查研究，大部分人日常的膳食纤维摄入量一般为10g~16g，离标准摄入量相差甚远。
更何况对于便秘患者而言，日常中膳食纤维的摄入量甚至关乎排便的质量。
为此，我们专门整理了生活中常见的可以缓解便秘的食物，并列举出每种食物每100g中的膳食纤维含量，作为便秘患者的部分饮食参考~
总之，富含纤维素、益生菌的食物可以对轻症便秘起到一定的缓解作用。
但对于便秘时间较久，症状严重的人而言，仅仅是依靠食物是达不到“通便”效果的。
建议应该先做相应的检查，明确自身属于便秘还是排便障碍，属于哪种亚型，再根据情况进行个体化的便秘治疗。
参考文献：
[1] 文攀,裴志胜,朱婷婷等, 四种热带水果中膳食纤维的结构表征及单糖组成和理化性质分析,食品工业科技,2020.09
[2] 黄素雅,钱炳俊,邓云,膳食纤维功能的研究进展,食品工业,2016.01
[3] 瓦利,水果及其膳食纤维的理化，营养，功能性和抗氧化性及其在烘焙产品中的应用,江南大学,2017.06
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