当你吃糖时，是不是感觉很快乐？然后一不小心，越吃越多，一瓶不够，再来一瓶，仿佛有瘾。
其实，吃糖会上瘾这件事，是真的！
当你吃糖时，味蕾被甜味刺激，然后向大脑发出讯号。大脑的愉悦中枢——伏隔核接收到信号后，就会开始分泌多巴胺。而多巴胺是维持情绪稳定、传递兴奋信息的重要物质。所以，吃糖会让人心情变好。大家为了开心，就会选择吃更多的糖。
当大脑习惯了分泌这么多的多巴胺后，获得快乐的基准开始变高。我们想得到快乐，只能选择吃更多糖，喝更多含糖饮料，去维持之前的快乐。但短时间吃糖过多会让血糖飙升，负责控制血糖的胰岛素出来工作，带走一部分血糖。所以往往吃糖的快乐很短暂，快乐之后是失落，而失落就会继续吃糖，形成了这样的闭环。
那么，上瘾会造成什么后果呢？多巴胺分泌过多，有可能会出现幻想、妄想等精神分裂的症状。因此，就算很喜欢甜食，也要进行控制，少吃糖，或者用代糖来代替糖，让身体更健康。
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