好文分享：随食养
秋天最大的特点就是干燥，这不，早上刚起床洗完脸，就觉得自己的脸火辣辣的，对着镜子一看，天哪，居然有点掉皮、脱屑。
这是由于秋天燥气太大，导致皮肤里面的水分严重不足，于是皮肤脱屑，这就是身体在向我们求救：赶紧给我补点水吧，再不补水我就脱落啦！
其实，到了秋天，不光我们的皮肤会干燥，我们肺脏、肠道都会干燥，只不过它们没有这么明显罢了。
肺燥有什么表现呢？
肺燥之后，首先就会产生咳嗽的症状，有些人会觉得气管里像有“鸡毛”在挠一样，挠的你非常想咳嗽，但是用了很大力气，依然没咳出来，丝丝拉拉的，难以消除。
肺燥之后，还会产生咽喉干燥、疼痛的症状，因为咽喉属于“肺系”，与肺紧密相关，肺津一亏，咽喉就会燥痛，有些人一到了秋天，就嗓子非常疼痛，甚至连喝口水都很疼，这就是咽喉太燥的原因。
然后，肺燥还会引起大便干燥、便秘。因为肺与大肠相表里，肺干燥了，大肠会随之干燥，出现便秘津亏。
如果严重了，还有人会咳痰带血，里面夹杂着红色的血丝，非常吓人。
其实，不管是皮肤干、肺脏干、嗓子干、肠道干，用一个方子，都可以消除干燥，恢复滋润，这个方子就是百合固金汤。
熟地9克 生地9克 当归身9克 白芍3克 生甘草3克 桔梗3克 玄参3克 川贝3克 麦冬3克 百合3克。水煎服。
这里的“固金”，其实就是“固肺”，肺在五行属金，所以固金就是固肺。它能治咳嗽，肺停止咳嗽了，不就坚固了吗？
它是怎么固肺的呢？
其实，它是通过补肾阴，进而达到补肺阴的效果的。
因为肾阴是全身阴液之根本，肾阴充足了，才能滋润肺阴，让肺部保持滋润，所以，想润肺，先滋肾，肾水足了，就能慢慢溢到肺脏，滋润肺阴。
1.生地、熟地，就是专门滋补肾水的。
生地、熟地，都是同一种植物的根，根据不同的炮制方法，有生地、熟地之区别。
生地偏寒，能够滋阴清热；熟地偏温，能够滋阴补血。但不管生熟，他们都有滋补阴血的功能，尤其是肾的阴血，它俩补的最好。
肾肺相连，肾阴满了，就会顺着经脉到达肺部，让肺也保持滋润。肺滋润了，就不会咳嗽、咽喉干痛了。
所以，通过补肾进而补肺的方法，就叫做“金水相生”。肾属水，肺属金，金水可以相生，肺肾可以互补。
所以，这个方子中，生地、熟地是当之无愧的君药，可以从根本上起到润肺的效果。
2.百合、麦冬、贝母三味药。这三味药，是专门润肺的。
我们说，想要自己强大，不能光靠别人，更要依靠自己的力量，也就是说，不能光靠肾水的补充，更要依靠自己的队伍。
百合、麦冬、贝母这三味药，就是专门润肺的，是润肺的专药。他们不但能润肺，还能化痰止咳。
就拿百合来说吧，它是白色的，鲜品非常水嫩，白色可以入肺，水嫩可以滋阴，所以百合是最好的滋肺阴药。
它之所叫百合，就是因为它是很多“瓣瓣”合在一起形成的，就像大蒜一样。这些瓣瓣刚刚从土里挖出来的时候，非常白嫩，水润，一掐一包水，所以百合滋阴润肺功效很好。
然后是麦冬。麦冬又叫“麦门冬”，它的植物长得像小麦，绿油油的，而且可以经冬不凋，它的根却比麦子的根大得多，呈纺锤形，鲜嫩多肉，里面也富含汁液。
所以，麦冬也是一味擅长滋阴的药物，大家可以买点麦冬，掰开看看它的内面，质地真是比较水润。历来麦冬就是滋补肺阴的要药，可以治疗肺燥咳嗽、咽喉不利。
然后是贝母。贝母分为浙贝和川贝，川贝比较贵，6块多钱一克。浙贝就很便宜了，几毛钱一颗。
相对来说，川贝润肺的功效比较好，适合秋天燥咳服用。而浙贝化痰功效比较好，如果痰多，那就用浙贝。
但是，因为川贝实在太贵了，如果开10克川贝，那就是好几十块钱，一般人还真吃不起。
所以，如果实在没有川贝，可以用浙贝代替。这实在是为了经济问题，不得不做的选择。如果在座的各位有土豪，那就随意了。
3.接下来，是当归。
说起当归，大家都知道它有补血的作用。补血就是滋阴，当然可以润肺。但其实，当归还有一个重要作用，那就是止咳。
《神农本草经》记载，当归能够止咳逆上气，咳逆上气不就是咳嗽嘛。所以，当归在这里，既能滋阴养血润肺，又能止咳。
4.还有一个是白芍。
白芍在这里，也是滋阴养血的。尤其是白芍和当归搭配，就是半个“四物汤”，四物汤是补血的基础方，在这里，白芍搭配当归，当然可以起到补血润肺的功效。
5.最后，这个方子还有三味药：玄参、桔梗、甘草。
玄参是一味滋阴降火、治疗咽喉疼痛的药，它能够清“浮游之火”，所谓“浮游之火”，其实就是虚火。
阴不够，就会生火，这种火叫做虚火，虚火容易到处乱蹿，窜到嗓子，就会导致嗓子干燥、疼痛。用玄参，可以滋阴清火，把这种浮游之火灭掉。
然后是桔梗和甘草。桔梗甘草这两味药，在《伤寒论》中提到过，就是专治咽喉疼痛的“桔梗汤”。
《伤寒·少阴篇》说到，伤寒二三日，咽喉疼痛者，与桔梗汤、
可见，桔梗、甘草可以治疗咽喉疼痛。为啥它能治疗咽痛呢？就是因为它可以清肺泻火，火性急迫，把火气泄掉，火气就不会熏灼咽喉，嗓子就不会那么疼了。
当然，这里的甘草是生甘草，生甘草才有这个作用。
以上就是百合固金汤的原方方解。
如果您秋天经常嗓子干燥、疼痛，肺中干燥咳嗽、痰少，那就用这个方子润润肺，几服药就管事。
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