每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(1)

荷叶饼可以夹一切

By 辰辰妈dg

用料

做法步骤

每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(2)

1、面团材料放入厨师机3挡揉面15分钟,揉好的面团取出

每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(3)

2、搓条,切剂子(我做了2倍的量)

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3、揉圆

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4、搓长条

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5、擀开长度大约16cm,宽度8cm

每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(7)

6、在一半 的位置涂上植物油

每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(8)

7、对折,用梳子或者其他小工具压痕

每日打卡蔬菜鸡蛋饼(助力高考营养餐)(9)

8、每个再整理一下

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9、室温发酵至2倍大

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10、发酵好的荷叶饼

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11、蒸锅篦子刷一层油,大火开锅后转中火,12分钟即可

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12、出锅,摆盘

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13、荷叶饼

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14、用它夹生菜牛肉酱,吃着美味

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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