#跟着大厨学做菜#
（1）准备的食材有，青椒 里脊肉 姜 蒜
（2）备菜啦，青椒切丝 里脊肉切丝（可以冰箱冷冻一下，更好切哦）姜 蒜切片
（3）给肉肉调味啦 加入（盐 鸡精 耗油 生抽 老抽 胡椒粉 十三香 鸡蛋清 少许淀粉）
（4）再调一个万能酱汁（一丢丢盐 耗油 生抽 少许淀粉）
（5）最后一步
起锅烧油 先把肉丝炒至变色捞出
放入 蒜姜蒜 爆香 在加入 切好的青椒 炒出香味
放入肉丝
放入酱汁
翻炒均匀，齐活
美味又下饭的青椒炒肉丝就出锅啦 再配上香喷喷的米饭 哈哈 不够吃的宝子们 可允许自己再来一碗[心][心]
