炭烤松茸的正宗做法(烤松茸原滋原味美味)(1)

只有最简单的烹饪方法才能最大限度保存食材的原滋原味,而只有像新鲜松茸这样美味的食材才经得起这么“素颜”的烹饪。

炭烤松茸的正宗做法(烤松茸原滋原味美味)(2)

工具/原料

新鲜松茸2只、橄榄油适量

炭烤松茸的正宗做法(烤松茸原滋原味美味)(3)

步骤/方法

将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干

将松茸切成片

将松茸放入蒸烤碗,在松茸表面刷上一层橄榄油

烤箱预热180度,将蒸烤碗扣上放入烤箱,上下火烤10分钟左右,闻到松茸香味即可,吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有蒸烤碗,将松茸用锡纸包起来,放入烤盘烤制也可以。

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