花生油过期了不能吃 花生油属于混合油,含有多种脂肪酸,其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质,会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,不建议食用,下面我们就来说一说关于花生油过期?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花生油过期

花生油过期

花生油过期了不能吃。

花生油属于混合油,含有多种脂肪酸,其中的但不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸在开封之后很容易被氧化变质,会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物,不建议食用。