1、巴沙鱼切成小块后,加入姜片、胡椒粉拌匀,下面我们就来说一说关于巴沙鱼最正宗的吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![巴沙鱼最正宗的吃法](http://img.studyofnet.com/upimg/658994794.jpg)
巴沙鱼最正宗的吃法
1、巴沙鱼切成小块后,加入姜片、胡椒粉拌匀。
2、加入少量淀粉抓匀。
3、再加入适量料酒,腌制15分钟。
4、豆腐切块备用。
5、番茄切小块备用。
6、锅烧热后,倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒。
7、番茄炒出汁之后,加入适量清水。
8、锅内煮开后,倒入切好的豆腐。
9、再加入两大勺番茄酱。
10、最后加入腌制好的巴沙鱼和盐调味。
11、如果喜欢汤汁浓稠,可以加入适量水淀粉。
12、出锅前,撒上葱花,完成!