最近你们都在追什么剧吖？ 经常收到你们大半夜追剧总想吃点啥， 也不是饿，就是嘴巴太馋了， 忍不住想来点麻辣得劲的小零食， 边吃边看再来一罐冰啤酒， 简直太舒适了~ 哈哈 那必须安排上呢~ 今天的图文菜谱就是 麻辣鸡丝 外脆里嫩的鸡丝鲜香麻辣又开胃， 干干脆脆的越嚼越香， 追剧时来一份，解馋又满足， 一口接着一口，根本停不下来~ 步骤简单好上手， 鸡胸肉煮熟撕一撕，加调料炒一炒就行， 味道酥脆香辣，吃起来完全不会腻， 无聊或看电影的时候来一份， 妈耶 真的贼过瘾， 关键的是热量低，吃完也不会有罪恶感， 喜欢的童鞋赶紧试试吧~
By 厨娘物语c小鹿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 250g
- 料酒 1勺
- 盐 半勺
- 白糖 半勺
- 十三香 半勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 花椒 10g
- 辣椒丝 20g
- 葱姜蒜 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、准备好食材。
2、锅中倒水，加入1勺料酒，适量葱姜段，放入250g鸡胸肉煮10分钟后捞出。
3、待鸡胸肉放凉后撕成丝备用。
4、接着来调酱汁，碗里放入半勺盐、半勺白糖、半勺十三香、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉搅拌均匀。
5、把酱汁倒入鸡丝中搅拌均匀。
6、锅里热油，放入鸡丝煸炒金黄。
7、加入10g花椒、20g辣椒丝、适量蒜片炒香，撒入白芝麻翻炒均匀。
8、盛出装盘，麻辣鸡丝就做好啦，开吃吧~
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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