导语前奏：天冷，我家午餐煮这汤，健脾养胃还滋补，味道鲜美，大人小孩常喝身体好
哈喽大家爱好，这里是乡村小八，我是一个热爱美食的原创作者，每天都会不定时的和大家分享有关美食菜谱或者烹饪小技巧，每天不知道吃什么做什么的请关注一下我吧，关注我不迷路谢谢大家！今天和大家分享的主题是：天冷，我家午餐常煮这汤，健脾养胃还味道鲜美，大人小孩常喝身体好！在北方，这几天天气特别寒冷，天气预报说明天还会降温，而且大部分地区还有小雨，光想想就感觉到冷啊，不过没关系，保暖睡衣已经准备好，大家也要注意保暖，按时吃饭哦！天冷，就越想吃一点暖和的饭菜或者食物，我想大部分人都是这样想的吧？作为北方人，面条和馒头是我们的主食，在我家，基本上午餐都是面条，特别是现在这种天气，来上一碗热腾腾香喷喷的面条，真是又鲜美暖身呢
在我家，小孩特别喜欢吃面条，做满满一大锅，出锅全扫光，小孩特别爱吃，所以我们午餐大部分都是面条，不光小孩喜欢，大人也是很爱吃面条，我老公就是面条迷，每天嚷嚷着煮面条，其实常喝面条对我们身体好，健脾养胃还味道鲜美，而且吃起来容易消化，小八在这里衷心的提醒大家，平常没事的时候要常喝面条哦！大人小孩都适合，好了，话不多说，下面一起来看看具体做法吧！
所需食材：面片，菠菜，鸡蛋，海带，西红柿，葱姜蒜
具体做法：
第一步：首先就是准备面条了，我认为面皮最好吃，就是自己可以拉的那一种面条（超市有卖)吃起来口感嫩滑劲道，接下来就是我们要一片一片的给它拉长，然后再从中间劈开，一分为二就可以了，拉好的拉面放在干净的容器上面即可，记得撒上一些面粉，以免粘连
第二步：下面就是准备配料了，葱姜蒜洗净，葱切小段，姜切丝，蒜拍碎即可，西红柿洗净后改刀切成小丁即可，把所有配菜放在一起即可，下面准备一些海带，提前用热水泡软，改刀切成长条即可（面条配上海带特别鲜美）
第三步：准备得差不多了，下面就缺一个青菜了，今天咱们用菠菜，首先把菠菜摘洗干净，放在清水里面加一勺盐浸泡五分钟，这样可以去除表面杂质以及农药的残留，吃起来更加放心，洗好的菠菜捞出来沥干水分即可
第四步：这时候我们一切准备就绪，现在开火，热锅冷油，油热爆香葱姜蒜，炒至30秒左右，大概可以闻见香味后，把西红柿倒进去翻炒均匀，加盐，鸡精，十三香，酱油用铲子推匀，把菠菜放进去炒，因为菠菜中有草酸，需要热水煮开吃起来才放心
第五步：加入适量清水进去，大火烧开即可，大火烧开后掀开锅盖，把海带丝倒进去继续煮开，再次烧开后，提前拉好的面条用手抖抖，防止粘连，然后用筷子搅拌一下盖上锅盖就可以了，再次煮开后，里面打入三个完整的鸡蛋，又叫荷包蛋，刚刚打入不要轻易翻动，待它稍微定型后用铲子推一下即可，直至面条软烂变熟就可以完美出锅了
第六步：根据个人口味，可以切点小葱撒上面或者准备一些香菜撒上即可，这样一份热乎乎的面条就完成了，健脾养胃，而且味道鲜美，大人小孩常喝身体好，喜欢的朋友赶紧行动起来吧
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