肉片蒸蛋如何做（制作肉片蒸蛋的方法）

用料：瘦肉100g、鸡蛋2个、细盐少许、黄酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、淀粉1勺 ，下面我们就来说一说关于肉片蒸蛋如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

肉片蒸蛋如何做

用料：瘦肉100g、鸡蛋2个、细盐少许、黄酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、淀粉1勺。

肉切片，加细盐、耗油、生抽，黄酒和淀粉，用手抓匀，腌制十分钟。

打入鸡蛋，蛋黄稍稍打散些，上面再加两勺温水和少许生抽稍作搅拌，会更加入味好吃。

电饭锅煮饭时，蒸上。

饭好了，肉片蒸蛋就可以出锅了。