，下面我们就来说一说关于鸡翅做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鸡翅做法
鸡翅冷水入锅焯掉血水和脏东西。焯好的鸡翅捞出，水倒掉。 备料： 调料：葱切段、姜蒜切片，我的鸡汤料包是整颗的不是粉末的（大料、大枣、桂圆、薏仁、香叶、芡实、枸杞），大家可以去超市干调区自己配或者买已配好的汤料包。 调汁：料酒3、米醋2、酱油2、老抽2、白糖1、食盐适量，搅拌均匀待用。 清水烧开下鸡翅和调料（除酱汁），大火煮5分钟。 加入酱汁中小火煮20分钟，中途尽量不要掀开锅盖。 最后大火收汁，不断翻动鸡翅。 最后装盘。酸甜可口，鸡翅肉香浓郁。 中国菜,家常菜,酸甜,午餐,
