2014年3月31日,国际法院就澳大利亚起诉日本的“捕鲸案”做出了判决。根据《国际捕鲸管制公约》的相关规定,要求日本缴纳80亿罚款。直到2018年日本又提交了提议,但遭到反对。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(1)

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日本捕鲸

有人会说了,捕鲸就捕鲸呗,至于这么小题大做吗?你不知道的是,澳大利亚之这次之所以起诉日本,是因为早在1991年,澳大利亚在南太平洋发现了一头白色座头鲸

这头鲸鱼极其罕见,非常具有研究价值。但当时它的年龄比较小,所以澳大利亚就禁止人类接触这头鲸鱼,想等到它长大些再进行研究。

没想到过了20年,座头鲸刚长至壮年就找不着了。期间日本的捕鲸船没少往南太平洋晃悠。就算不是他干的,日本的捕鲸船也已经超出了合法捕鲸的规定范围。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(2)

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《国际捕鲸公约》自1986年正式签字生效。从1986年到2010年,日本一共捕杀了大约13200头的鲸鱼,占全世界的90%。

2018年3月30日,日本的3艘捕鲸船从南极海捕鲸回国,带回来了333头鲸鱼。2019年7月1日,日本宣布重启商业捕鲸,但将合法捕鲸范围限制在了日本领海和经济海域。南极海捕鲸也正式宣告结束。

对比人民日报和东京电视台的相关资讯,证明这件事情应该是属实的。至于这些鲸的品种,我们国内基本上直接用了“鲸鱼”这个词,但东京电视台明确标明了捕捉的鲸鱼是“黑色小须鲸”。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(3)

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黑色小须鲸在我们国内是二级保护动物,捉一只直接送你银手镯。但这种鲸在国际上的保护类别是“无危”,名义上是合法的。

日本这是把三十六计玩的明明白白,这波属于是暗度陈仓了,气不过的最多也只能道德上谴责一下。

为什么日本人这么爱吃鲸鱼肉?

日本人对鲸的爱真是爱到了深沉,只是这份爱有那么点畸形。日本的大小超市里都有鲸鱼罐头卖,一些高档小饭馆也有鲸鱼肉刺身

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(4)

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但你别看日本人吃得那么香,让你自己亲身品尝一番,你可能一个月都不会再碰荤腥。

鲸鱼肉吃起来怎么说呢,肉质到是很细腻,只不过肉的纤维之间充斥着一股莫名其妙的味道,而且还特别油。如果上火烤,烤得滋滋冒油,撒上孜然辣椒面,吃起来应该会好点。但日本这生鲸鱼肉蘸萝卜泥,让人属实不敢恭维。

其实日本人吃鲸鱼肉有一段历史了。675年,日本天武天皇颁布禁肉令。除了生病或天生体弱的人会被允许吃一些肉之外,非到万不得已人们是不能吃兽肉的。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(5)

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有些人就发现了其中的空子,于是就开始吃一些小鱼小虾,再者就是鲸鱼。鲸鱼属于禁肉令中的一个漏洞。虽然是水里的,却是哺乳动物。吃起来既没有鱼腥味,又有牛羊肉的口感。鲸鱼也是在这时被端上了餐桌,直到二战。

二战末期,两颗蘑菇蛋把日本给炸蒙了。战后出现了粮食危机,各种食物严重短缺。于是呢,聪明的日本人就又想到了之前一直流传下来的鲸鱼肉。

1958年之后,日本的经济渐渐复苏,人们对鲸鱼肉的需求也越来越高,日本的捕鲸船每年至少都要捕捉1000头鲸鱼才能满足国内供应。在1940年到1970年这段时间内,日本一共捕捉了2400多头巨兽。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(6)

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可诡异的是,到了2015年,日本的人均鲸肉摄入量只有不到30克。

为什么要捕鲸

贫困年代是为了填饱肚子,这点可以理解。但现在都能吃饱饭了,日本每年仍以科学研究为名捕杀大量鲸类。

而挪威自古以来都秉持着维京海盗的行事风格,我自己捕自己家的鲸鱼,你说你的,我捕我的,井水不犯河水。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(7)

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日本捕鲸,美其名曰做研究,实际上不过是拉拢农林牧副渔业的政治选票,通过捕杀鲸鱼来减少金枪鱼受影响的可能性,以及借助捕鲸来获取全球公海的水文数据

2010年上映的纪录片《海豚湾》,记录了日本太低町地区的日本渔民每年捕杀海豚的经过。据说这里面的一些真实画面,是一名海洋哺乳类专家冒着生命危险,深入现场所拍下的。

其实除了日本,世界上很多国家和地区都有捕鲸的传统。因纽特人更是自古以来,就划着小船举着长矛捕捉鲸鱼。道理很简单,鲸鱼肉多、营养高,捕鲸是为了更好地生存下去。

但挪威、冰岛、加拿大这些地方的人捕鲸也只是在家门口,放眼全世界,也只有日本的捕鲸队会一路开到南极。虽然在此过程中有好几次被勒令禁止,于是日本中断了一段时间后就又出来捕鲸了。

日本为什么要取消捕鲸(为什么日本人爱吃鲸鱼肉)(8)

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俄罗斯和日本一样,也有着十分悠久的捕鲸历史。但自从1970年人们发现,现在逆戟鲸与普遍年龄与估计的有较大出入后,俄国就进行了科学捕鲸。在国际捕鲸委员会的许可下,一年只能捕猎140头灰鲸。

我们不应该批判捕鲸的残忍,但鲸鱼是全世界的动物,并不是日本自己的。他们不严格执行标准,甚至想钻空子来逃避责任,这才是全世界指责日本捕鲸的主要理由。

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