本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载
《1》
国庆时，有朋友过来喝茶。
见我们在茶桌上摆了把克秤，泡白毫银针时，特意去皮称重再泡茶。
他很是好奇，然后心直口快地问：
“你们都泡了这么多年茶了，干嘛还要用克秤？”
原因无他，为了精准投茶，避免浪费。
不然，茶叶放少了。
用盖碗冲泡，茶味偏淡不说，还影响耐泡度。
反过来，投茶量多了，容易将茶汤泡浓泡苦，还很浪费。
买了1、2两好茶叶回家，若长期坚持“随手抓，不称重”的习惯。
日积月累，积少成多。
最终也是一笔不小的浪费。
《2》
何况，按白毫银针的干茶情况，十有八九会不经意多抓了茶。
毕竟，银针没有茶梗，没有叶片。
粗壮饱满的茶芽，很是精巧，放入盖碗内比较占重量。
110毫升标准盖碗泡白茶，建议大家做个小实验。
分别称两款茶。
白毫银针，称5克。
秋寿眉散茶，也称5克。
此时，将两个盖碗放在一起对比。
若非亲眼目睹，很多茶客估计想不到，两款白茶之间的干茶蓬松程度竟然相差这么大。
类似1斤棉花vs一斤钢铁，看着压根不是同一重量级。
考虑到，不同茶叶之间，形态差距甚远。
扁平片状的龙井绿茶。
条索纤细的银骏眉。
条索粗壮偏长的老丛水仙。
梗叶张扬的秋寿眉散茶。
压成茶饼的白牡丹……
这些形形色色的茶叶摆在面前，若是随便一抓。
哪怕泡再多次，也未必能做到一抓一把准。
《3》
茶桌上备一把克秤，可谓小投资，高回报。
毕竟，一把小秤的价格，便宜点的只要小几十。
但一斤高山银针的价位，即便是新茶，也要以千为单位。
两者相衡，泡茶之前，肯定是用克秤“精打细算”，更节省买茶开支。
再说，平日做烘焙，烤面包、烤蛋糕之类的，糖粉、黄油、面粉等用料搭配，也要精准控制。
最终烤出来的面包，才能保质保量，确保成型。
喝茶也是如此。
标准容量的白瓷盖碗，泡白茶投5克，红茶（正山小种、金骏眉、九曲红梅等）准备5克，岩茶则是放8克。
为了感受一泡好茶的最佳风味，精准投茶很关键。
茶叶用料精准，才能确保泡出来的茶汤风味，得到稳定发挥。
不浓不淡，茶味正好！
欢迎关注【白茶大课堂】，了解更多白茶知识！
版权声明：本文归白茶大课堂菇凉陈（taimumagu）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈！
,
