有没有一种小吃陪伴过你的成长？今天分享一款超级简单的家庭版红糖糍粑，记忆中的味道总是让人忘不了↘红糖营养丰富~ 释放热量快，还含有少量的铁、钙等物质。自己在家做不仅健康卫生，节省时间，用料也可以放得足足的哟~香甜软糯 很nice！
By 爱吃的燕仔仔ing
用料
- 糯米粉 200克
- 黄豆粉 适量
- 红糖 2块
- 温水 适量
- 油 少许
做法步骤
1、准备红糖，糯米粉备用
2、加入80°左右温水
3、搅拌一下就可以搓面团啦
4、搓至面团光滑
5、分成一小份汤圆状，这个根据自己一个糍粑的大小搓就行
6、手掌一压就可以啦 也可以全部搓好最后煎再一起压
7、热水融化红糖
8、锅内放一点点油，再慢慢放入糍粑
9、中小火煎几分钟再翻面，直至两面金黄焦焦的
10、倒入红糖水
11、翻面让糍粑均匀吸收到红糖汁，盖上锅盖闷一分钟就好了
12、出锅啦
13、香甜软糯的红糖糍粑就做好啦 最后可以撒点黄豆粉 口感更好
小贴士
①搓糯米粉时一定要加温水，增加糯米粉的粘性，才能搓出光滑的面团噢，如果加凉水会导致容易散 出现裂痕 ②煎时候火候不能太大，否则会容易焦 ③想要更甜的朋友可以再加点白砂糖和红糖搅拌备用 ④简单几分钟就做好了 有空就动起来吧！
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收 涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
