火腿玉米浓汤
做法：
1火腿切丁备用
2热锅放入奶油，待奶油融合后加入面粉炒至糊状
3加入鸡高汤，并将面糊拌匀成浓汤状
4加入动物性鲜奶油拌匀
5再加入火腿丁，玉米酱，玉米粒煮沸后，加入鸡粉调味即可
火腿煲仔饭
做法：
1砂锅底部抹薄薄一层油，将洗净后的大米和水一起放入砂锅里，泡一个小时以上
2将砂锅盖上盖，先用大火煮开，再转小火，将米饭煮至七八成熟
3火腿切片，将老抽约半勺，生抽1勺，蚝油1勺，香油几滴，白糖半勺混合成调味汁待用
4然后放入火腿，再打一个蛋进去，继续小火煮5分钟
5最后淋上调味料即可享受香味扑鼻的腊味煲仔饭
6土豆切片用平底锅煎软，撒上食盐，辣椒粉，胡椒粉，抹上食用油，两面煎汁金黄，放在煲仔中继续焖一会儿
7起盖后加入香葱，铺上青绿油菜即可
美食车教你做菜
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